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土壤和果树、根系和果实,一个在地下、一个在地上,在农事操作过程中,果农朋友往往只重视地上部分,忽视地下部分;重花果管理,轻根系管理。从而造成近几年果树管理中出现一系列问题:如早期落叶病、小叶病、腐烂病、落花落果严重等现象。而在解决这些问题时,只注重药剂防治,忽视土壤管理,不从根本抓起,只能是治标不治本,这是果树栽培中难以实现树体健壮,不能发挥果树生产潜力,无法实现果树高产稳产、优质高效的最大障碍。所以在果树生长发育的整个管理过程中,必须把根系管理做为首要任务。果树管理的根本问题就是解决根的问题,根深才能叶茂,没有根就没有树,根系生长的问题解决了,其它问题都会迎刃而解。
根系生长依靠土壤,果树通过根把土壤和树体紧密地联系在一起,通过根系,不但把树体牢牢固定在土地上,同时,把土壤中大量的营养元素和水分,源源不断地提供给树体。质地良好、肥沃的土壤是果树健壮生长的首要条件,改土养根是最基础、最根本的措施。许多果农把改土养根简单的认为是多施一些化肥就可以了,甚至有的果农偏爱尿素等氮肥,认为多施氮肥就能枝繁叶茂,产量提高,结果造成果树只长条不结果,树体虚旺,果实品质差,病害严重。
解决土壤问题,必须改土养根,首要条件是解决土壤有机质的问题。因为衡量土壤是否肥沃,首先是看土壤有机质含量的高低,而不是氮磷钾含量的多少。凡是连续使用有机肥的果园都表现为树体生长健壮,果实品质好;土壤有机质含量低,是目前制约果树正常发育、影响果实品质的关键因素。当前许多地区果农采取地表生草、覆草、增施有机肥、厩肥、生物菌肥等措施增加土壤中有机质含量,改善土壤团粒结构,从而使果品产量和质量有了很大提高。另外,解决土壤问题必须重视目前果园普遍存在的土壤酸化现象,由于连年大量施用化学肥料,土壤酸化严重,导致树势虚弱、粗皮病、果实表光差等现象日趋恶化,严重制约树体生长和果实品质。
解决土壤问题还要做到合理施肥和平衡施肥,根据根系的生长情况及时做好各种养分的补充。果树的根可分为营养根和吸收根两大类。营养根又叫生长根,在不断吸收水分和养分的同时,逐渐变粗并向外扩展,增加根表面积,形成永久性大根,其作用主要是长枝、长叶、长树。吸收根即所谓的毛细根,数量多但寿命较短,存活时间一般在15天左右,主要作用是吸收水分和矿质营养元素,增强树体营养,有利于树体由营养生长向生殖生长转化。吸收根多,果树短枝多,花芽好,结果早,果实品质佳。
从当前果树生长情况来看:一是抽枝、展叶、开花、坐果消耗大量养分;二是幼果发育和春梢生长还需要消耗大量的营养,所以重视此期的肥水管理,合理平衡施肥,促进根系生长,抓好土壤管理工作是关键。