近日，销售经理程经理在河北衡水枣强县唐林乡李进伯村做活动时，发现当地种植的葡萄大小粒比较严重，发生数量还不少。这是现场发回的图片。

有的植株表现发黄症状，如下图所示。

葡萄大小粒属葡萄老大难问题，很多葡萄园均有不同程度的发生。

葡萄大小粒什么原因？请看分析：

1.品种原因：一些品种如巨峰、维多利亚、京亚，本身品种特性易表现授粉不良，故而大小粒严重。如巨峰葡萄4-5年以上的树表现比较严重。

建议适时更换品种，或进行无核化处理。处理后所有的果粒无种子，在膨大后，果粒大小更容易均匀一致。

2.缺硼：缺少微量元素硼，葡萄花粉管生长困难，授粉困难，很容易表现不一致。

硼肥可以在底肥中施用，也可以在开花前后叶面喷施补充。

3.缺锌：缺锌一般会生长素合成不足，生长迟缓，容易表现大小粒。缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。

锌肥，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌肥补充，也可以在开花前后叶面喷施。
 

4.花期天气不良：花期低温阴雨或高温干旱，花粉质量变差，导致授粉不良，后期会表现大小粒严重。据悉，低温阴雨在南方地区比较多见；在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，会出现大量落果现象。

花期如遇低温阴雨等不良天气，可使用含磷、锌的叶面肥，及一些钙硼肥，磷提供能量，锌促进逆境下生长激素和成花激素的的分泌，硼保证花粉及花器官的分化及完成。

高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话，可以考虑实行无核化栽培。

5.越冬防寒期间受冻、风抽风抽以及开花期遇低温天气花芽受冻，开花授粉不良，易导致大小粒发生。

春秋季要重施基肥，按斤果斤肥标准适用。根据葡萄需肥原理，适时追肥，要做到氮、磷、钾及光合微肥合理搭配。增强树势。冬季注意及时防寒，花期根据预报及时做好防冻措施。 
 

6.葡萄扇叶病毒、以及葡萄枝蔓生长过旺都易产生大小粒

对于个别四倍体品种如巨峰等，很容易出现树势退化，或者受病毒病危害的葡萄，树势衰弱，果穗营养不足。这种葡萄，多表现为在只有很少的树这样，田间一两棵树或三五棵树，一样的施肥和浇水，结果少，大小粒，而且是连年这样。对这种树，没有保留的价值，可以挖掉重栽。

7.使用坐果激素、无核剂浓度过大时也易引起大小粒。

巨峰葡萄在已明显看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）。注意浓度。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。

8.田间管理：上年产量过高，枝条过旺，肥水不均衡，氮肥施用量过大等均可造成大小粒。

注意控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌一遍水或不灌水。
注意控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。

9.长势弱：有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。

发芽后黄化的果园， 注意养根，合理负载。

葡萄合理负载是防治大小粒的重要措施。每亩地年产量应控制在3500-4000斤，可减少大小粒现象。要根据果枝粗细的营养状况进行疏果留果，营养状况好的可留2个果穗，中庸果枝留1个果穗，弱枝疏除果穗。
合理修剪。每串葡萄一般需用15片叶片制造营养，重量大约1-2斤，这样生产出的果实品质才高。花期果枝摘心，留两穗果的枝条一般穗上留13片叶左右摘心，留一穗果的弱枝条，穗上留7片叶左右摘心。副梢处理可采取留一叶断后摘心方法处理，减少以后的修剪任务。

4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双穗果，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。